Spumiere bucatarie: ce sunt, cum functioneaza si cum sa le folosesti
Spumierele sunt utilizate pentru a scoate spuma de pe supa sau de pe alte lichide, dar pot fi, de asemenea, utilizate pentru a separa uleiul sau grasimea de lichid.
Ce sunt spumierele bucatariei?
Spumierele bucatariei sunt un instrument alcatuit dintr-un maner si o paleta perforata, realizate din metal sau plastic. Acestea sunt utilizate pentru a scoate spuma sau alte impuritati de pe suprafata supelor, sosurilor sau a altor lichide.
Majoritatea spumierelor bucatariei au palete subtiri, astfel incat acestea sa poata fi introduse usor in recipientele de gatit, iar perforatiile permit trecerea lichidului si a spumei prin ele. In plus, acestea pot fi, de asemenea, utilizate pentru a separa uleiul sau grasimea de lichid, permitand acestora sa se scurga prin perforatii, in timp ce alimentele sunt retinute in capatatoare.
Cum sa folosesti spumierele bucatariei?
Pentru a utiliza spumierele, trebuie mai intai sa alegi dimensiunea potrivita a paletei in functie de dimensiunea vasului de gatit. Daca paleta este prea mare pentru vasul de gatit, aceasta nu va putea fi introdusa suficient de adanc in lichid, iar spuma nu va fi captata in totalitate.
Pentru a scoate spuma de pe supa sau de pe alte lichide, trebuie sa introduci paleta spumierei in lichid si sa o misti de-a lungul suprafetei lichidului. In timp ce misti spumiera, spuma sau alte impuritati vor fi prinse in paleta, permitand lichidului curat sa treaca prin perforatiile acesteia.
Pentru a separa uleiul sau grasimea de lichid, trebuie sa astepti ca alimentele sa se raceasca sau sa le scoti din lichid cu o paleta si sa introduci apoi capatatoarea spumierei in lichid. Lichidul gras sau uleios va fi captat in capatatoare, permitand lichidului curat sa treaca prin perforatiile acesteia.
Dupa utilizare, spumierea trebuie curatata cu apa calda si detergent de vase. Inainte de depozitare, asigura-te ca aceasta este uscata complet pentru a preveni aparitia ruginii sau a altor probleme de coroziune.
In concluzie, spumierele sunt un instrument util si versatil pentru prepararea alimentelor. Acestea pot fi utilizate pentru a scoate spuma de pe supa sau de pe alte lichide, precum si pentru a separa uleiul sau grasimea de lichid. Pentru a utiliza corect o spumiera, trebuie sa alegi dimensiunea potrivita a capatatoarei, sa o introduci in lichid si sa o misti de-a lungul suprafetei acestuia. Dupa utilizare, spumierea trebuie curatata si uscata corespunzator.