Cod produs: 10-01-02-03-00435
Bicarbonatul de sodiu, cunoscut și sub numele de praf de copt, este un produs popular gospodăresc.
Are multe utilizări, de la gătit până la curățenie și igiena personală.
Cu toate acestea, bicarbonatul de sodiu poate oferi, de asemenea, câteva beneficii interesante pentru sănătate.
Mulți sportivi și participanți la gimnastică o folosesc pentru a-i ajuta să efectueze în timpul antrenamentelor intense.
Ce este bicarbonatul de sodiu?
Bicarbonatul de sodiu are formula chimică NaHCO3. Este o sare ușor alcalină formată din ioni de sodiu și bicarbonat.
Bicarbonatul de sodiu se găsește frecvent în natură, dizolvat în izvoarele minerale.
Cu toate acestea, este cel mai bine recunoscut drept pulberea albă, inodoră și neinflamabilă pe care o puteți găsi în supermarketul local.
Cum funcționează bicarbonatul de sodiu?
Pentru a înțelege cum funcționează bicarbonatul de sodiu, este util să înțelegem mai întâi conceptul de pH.
În chimie, pH-ul este o scară utilizată pentru a evalua cât de soluție este acidă sau alcalină (de bază).
Un pH de 7,0 este considerat neutru. Orice mai mic decât 7.0 este acid și orice deasupra este alcalin.
Ca oameni, pH-ul nostru este în mod natural aproape de neutru. În mod normal, rămâne în jur de 7,4 în sânge și 7,0 în celulele musculare.
Funcționezi cel mai bine atunci când echilibrul tău acid-alcalin rămâne aproape de această țintă, motiv pentru care corpul tău are diverse modalități de a menține aceste niveluri.
Cu toate acestea, anumite boli sau factori externi pot perturba acest echilibru. Unul dintre acești factori este exercițiul de mare intensitate, cunoscut și sub denumirea de exerciții anaerobe.
În timpul exercițiilor anaerobe, cererea organismului de oxigen depășește oferta disponibilă. Drept urmare, mușchii nu se pot baza pe oxigen pentru a produce energie.
În schimb, trebuie să treacă la o altă cale - calea anaerobă.
Crearea de energie prin calea anaerobă produce acid lactic. Prea mult acid lactic scade pH-ul celulelor musculare sub valoarea optimă de 7,0.
Acest echilibru perturbat limitează producția de energie și poate reduce, de asemenea, capacitatea de contractare a mușchilor. Ambele efecte duc în cele din urmă la oboseală, ceea ce reduce performanța la exerciții fizice.
Cum ajută bicarbonatul de sodiu la menținerea pH-ului
Bicarbonatul de sodiu are un pH alcalin de 8,4 și, prin urmare, vă poate ridica ușor pH-ul sângelui.
PH-ul sanguin mai mare permite acidului să treacă de la celulele musculare în fluxul sanguin, revenind pH-ului lor la 7,0. Acest lucru permite mușchilor să continue contractarea și producerea de energie.
Bicarbonatul de sodiu elimină acidul din celulele musculare, ajutând la restabilirea unui pH optim. Aceasta poate scădea oboseala și crește performanța.
Cum afectează bicarbonatul de sodiu performanța sportivă?
Oamenii de știință au examinat modul în care bicarbonatul de sodiu afectează performanțele la mai mult de 8 decenii.
Nu toate studiile publicate până în prezent arată aceleași efecte, dar majoritatea sunt de acord că este benefic.
Bicarbonatul de sodiu este util în special pentru exerciții fizice de mare intensitate, care durează între 1 și 7 minute și implică grupuri musculare mari.
Cu toate acestea, beneficiile pot varia de la o persoană la alta. De asemenea, pot depinde de tipul de activitate, sex, toleranță personală și nivel de pregatire.
